Diététicienne-Nutritionniste
C’est impossible d’avoir trop d’inspiration quand il s’agit de nourriture ! J’adore parcourir l’internet et me renseigner de la vie culinaire des autres via leurs blogs.
Alors pour re-rendre un peu, voici ma contribution avec quelques unes de mes recettes préférées et quelques curiosités supplémentaires sur l’alimentation, la nutrition et d’autres détails qui m’intéressent.
À votre plaisir !
Ces galettes de poisson à la thaïlandaise sont un excellent moyen d’utiliser les restes de poisson dont vous ne savez pas vraiment quoi faire. Dès qu’il vous reste du poisson, congelez-le dans un sac et quand vous en aurez assez, faites des croquettes de poisson ! Ou tout simplement faire cuire trop de poisson exprès…
Pouvoir cuisiner rapidement, facilement ET sainement pour la vie quotidienne est l’un des outils les plus importants pour un mode de vie sain, et ce n’est pas parce que c’est saine que ça doit être fadasse. Cette soupe aux tomates est excellente en automne et en hiver lorsque les légumes frais sont difficiles à trouver.
Ces tartines sont incroyablement savoureux et croquants, parfaits pour votre dips, tartinades ou plateau de fromages préférés. Ils sont également sans gluten et riches en fibres et minéraux provenant des différentes graines.
Ce curry vous rendra tout chaud et confortable à l’intérieur, avec des tonnes de saveurs, des tonnes de légumes et des tonnes de nutriments.
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Anna Caesar